Salvestrolii - Apararea naturii impotriva cancerului

    Salvestrolii
    Apararea naturii impotriva cancerului: legatura dintre hrana si cancer

    Salvestrolii sunt o noua clasa de fitonutrienti care au mai degraba o definitie farmacologica decat una chimica. Ei sunt definiti de actiunea metabolitilor rezultati din actiunea enzimei CYP1B1 in interiorul celulei canceroase. Cu alte cuvinte salvestrolii sunt compusi din hrana pe care CYP1B1 ii metabolizeaza pentru a produce metaboliti ce sunt agenti anticancerosi. Acesti agenti anticancerosi opresc cresterea tumorii ucigand celulele canceroase. Salvestrolii ofera o explicatie despre legatura dintre hrana si cancer" despre legatura dintre consumul de legume si fructe si incidenta redusa a cancerului.

    Salvestrolii sunt """" (Prof. Dan Burke)

    (Anthony Daniels)

    (Prof. Gerry Potter)