Cardamon pudra (100 grame), Deco Italia
măreşte imaginea
Cardamomul este un condiment special ce aduce un parfum indian mancarii obisnuite. Acest tip de condiment este folosit in toate bucatariile lumii si foarte apreciat.
Are o mireasma bogată şi o aroma puternică de lămâie.
Este folosit la aromarea pilafurilor, la mâncărurile pe bază de curry, a pâinii, preparatelor de patiserie şi a dulciurilor, ofera un gust deosebit budicincilor, îngheţatelor sau altor deserturi cu orez sau fructe coapte.
Cardamomul are proprietati antioxidante, antibacteriene, antivirale si antifungice.